Vegan protein

Vegan proteïne is razend populair. We moeten allemaal steeds meer op ons lichaam passen en mede hierdoor winnen vegan producten aan populariteit. Vegan proteïne kan uit verschillende plant gebaseerde bronnen bestaan. Zo is er bijv erwten eiwit, bruine rijst, soja, hemp etc.

Niet elke vegan proteïne is interessant, we kunnen niet vaak genoeg vertellen dat een eiwitgehalte niks zegt. Het allerbelangrijkste is het aminozuur patroon en dat vinden wij bij erwten eiwit isolaat en bruine rijst proteïne het beste. Een hoog leucine gehalte vinden wij erg belangrijk. Leucine is een belangrijk aminozuur voor het initiëren van stimulatie van groei in spiercellen.